毎日続ければダイエットにもなる？

彼氏の食事みなさんは恋人の食事ってどうしていますか？
というのも私には付き合って2年になる彼氏がいるのですが私が一人暮らし＆週末休みということで（彼は週末休みのことはあまりないのですが）彼が週末うちに泊まりに来るという感じで付き合いをしています。
泊まりに来るということは食事も作らないといけないわけで、でも私と彼の時間が合わず一緒に食事をとることはほとんどありません。
それに彼は仕事柄飲みに行ったりすることも多く、必ず家で食事をとるというでこともありません。
正直、作ったらいいものか作らなくていいものかいつも悩みの種でそれがストレスになることもあります。
私は遅くても8時くらいまでには食事を済ませますがたとえば食事を作る前に今日は夕飯どうする？
って聞いてもそれから急に予定が変わることがあったり飲みに行くのも仕事が終わる直前に決まったりして彼の分も作っていて食べないとなると私がダイエット中で小食にしていることもあって同じ物を一週間以上食べつづけないといけなくなったりします。
（彼は結構食べる方なので単純に二人分では足りません。
）それでまたイラッとしてしまったり・・・そんなこともあって喧嘩した時に、今日夕飯どうする？
何時に帰る？
とか聞かれても正直わからない。
予定が変わることも多いし。
といわれそれからは私からは聞くこともあまりなくなり、自分がきつい時なんかは自分の分だけ適当に夕飯を済ませることも多くなってきました。
でもそれでいいのかなとも思います。
後でいるって言われても困るし・・・皆さんはこんな場合どうしますか？
連絡してと言っても私が夕飯の準備を始める時間ではまだ予定はわからないし彼を待っていたら何時になるか分からないし・・・どうしたらいいのかわかりません。
少しでも参考になればと思いここで相談させていただくことにしました。
よろしくお願いします。